Ево шта ће вам се заправо догодити ако случајно поједете залогај плеснивог хлеба

Одабир здраве векне хлеба попут оних укусно семенских проклијалих опција - увек је одлична идеја: они су напуњени са бољим састојцима који повећавају ваш дневни унос протеина и помажу вам да смањите шећер. Једини проблем? Пошто садрже мање конзерванса, они не делују тако дуго и случајно узимање великог залогаја сендвича са ПБ&М (знате, кикирики путер и калуп) најбоље се дешава код нас. Дакле, ВЕЛИКИ приноси, једе ли плесни хлеб злочин вредан 911?

Не брините: гутање мутних зелених ствари вероватно неће наштетити вашем телу. Вероватно је најгрознији део једења плијесни реализујући јели сте плијесан. Иако вас то може правити у гац, тотално исцрпљено испраћај је типично најгора ствар. „По свему судећи, неће вам се десити ништа лоше - посебно ако имате здрав имуни систем, рекао је домаћин СциСхов Мицхаел Аранда у недавном ИоуТубе видеу.

Што се тиче хлеба ... колико је глутен у ствари? Овај РД има све одговоре:

Али, будући да је плијесан врста гљивица, неки људи могу бити алергични на њу. Према Аранди, те алергије нису често озбиљне, али постоје имати били су случајеви када је једење хране препуне плијесни било смртоносно. Поред проблема са алергијама, други проблем са прехраном је микотоксини које садржи. 'То су хемикалије које различити калупи производе под одређеним условима који су токсични за људе и друга бића', каже он. 'Углавном, ако поједете мало једном или два пута, вјероватно ћете бити у реду. Али у већим дозама, или током дужег периода, они могу постати проблем.

„По свему судећи, неће вам се десити ништа лоше - посебно ако имате здрав имуни систем. -Мицхаел Аранда

Па, који је најбољи начин да се носите са плеснивом храном? Зависи од врсте. Пошто је плијесан лакши за ширење у мекшим намирницама због начина на који расте - било да је то хљеб, сир, месо или кашива - треба га што прије бацити. С тврђом храном попут мркве, јагоде или тврдог сира, Аранда каже да се не шири тако лако, тако да је плијесан вјероватно само на подручјима која можете видјети. Због тога ти могао исеците танана места и уживајте у остатку ако желите - али генерално, најбоље је да не ризикујете.

'Ако видите храну на плијесни, постоји велика вјероватноћа да је до тог тренутка такође напуњена бактеријама, што значи да ће микотоксин или не, и даље се разбољети. Боље је играти на сигурно и наћи другу ужину, објашњава он.

Све у свему, ако откријете да печете плијесан, немојте се чудити: вјероватно ћете бити у реду (без обзира на менталне и емоционалне ожиљке). Само погледајте следећи пут ближе па да избегнете ћудљивост и могућност да се разболи.

Тражите други начин да направите хлеб? Ево како да направите палео хлеб:

Првобитно објављено 3. септембра 2018 .; ажурирано 25. јула 2019.

Имате мистериозне мигрене? Држите ових пет уобичајених намирница на стражи. Или сазнајте може ли храна са мало хистамина ублажити ваше досадне симптоме алергије.