Тачно или лажно: Коришћење меда у кафи уместо шећера лаган је здрав хацк

Могуће су живахне расправе о томе да ли је стављање маслаца у кафу здраво или не, али практички се сви слажу да шећер у вашој јутарњој кави није одличан за вас.


Међутим, тешко је прећи од љубитеља заслађене кафе до „само црног, молим само зато што знате да шећер није здрав. Отуда долазе алтернативни природни заслађивачи попут меда. Теоретски, стављање меда у кафу звучи много боље од нечег вештачког. Да сазнамо како је здраво заправо је, замолио сам старијег дијететичара Медицинског центра УЦЛА, Дана Хуннеса, доктора медицине, МПХ, РД, да одмери процену.

Постоје ли користи од додавања меда у кафу?

Опћенито, мед има неке главне предности у ступцу густинске прехране у поређењу са шећером, попут витамина Б2 и Б6, гвожђа и мангана. Б витамини су пресудни за добијање енергије тела, а у комбинацији са кофеином у кафи, сигурно ћете осетити. Гвожђе у меду повезано је са повећаним здрављем кардиоваскуларних система; манган има антиоксидативна својства и може подржати здравље костију. Мед такође има нека антибактеријска својства, посебно мед од манука.

Да бисте искористили све ове невероватне користи од меда, др Хуннес каже да је важно да будете сигурни да купујете квалитетан производ. „Медоносне пчеле одумиру прилично брзим темпом широм света, а потражња превазилази понуду“, каже она. „Многи производи од меда тамо нису стопостотни, јер једноставно нема довољно пчела да произведу толико меда колико људи желе. Када купујете мед, пазите да на етикети пише „чист мед, а да на списку састојака нису наведени други састојци.

Не баш слатке вести о меду

Иако конзумирање меда у кафи може звучати здравије него додавање директног шећера, др Хуннес није увјерен да је то хранљивији избор. 'Још се распада на шећер', каже др Хуннес. 'Мед има здравији' ваздух 'у односу на друге шећере, али на крају, он ипак утиче на шећер у крви на сличан начин као и на шећеру. Једна кашика меда садржи 17 грама шећера и 64 калорије. Упоредите то са кашиком гранулираног шећера, који садржи 13 грама шећера и 49 калорија. Изненађени?




Зато, с обзиром на садржај шећера, „нисам сигурна да би мала количина меда која би се користила била довољна да би се додало много на корист“, каже она. Није одговор на то да је додавање више. 'Могуће је да би оптерећење шећера, овисно о томе колико се користи, могло надјачати у корист меда који може додати', додаје др Хуннес.

Па која је пресуда? „Додавање меда у кафу вероватно није потребно, каже др Хуннес. 'Ако желите мед, узмите мало меда, али га имате на начин који ће вам бити уочљив, значи где га заправо можете окусити и ценити. Не додајте само кафу јер је то & лскуо; најновији тренд. “


Или бисте могли у потпуности да пређете другом рутом и додате цимет у кафу. Када говоримо о кафи, ево начина припреме који вам даје највише нутритивних намирница за ваш долар.